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La famille compte 123 genres et 4150 espèces (incluant les Lemnaceae, excluant Acorus (Acoraceae). Il s’agit d’une famille cosmopolite, surtout tropicale et subtropicale. Les genres principaux sont Anthrium, Philodendron, Arisaema, Homalomena et Amorphophallus.

Lien vers le site Angiosperm Phylogeny Website

De nombreuses espèces sont utilisées comme plantes d'ornement d’appartement, mais très peu sont utilisées à des fins alimentaires. 

Plantes herbacées vivaces, soit terrestres, soit aquatiques flottantes. Plantes aquatiques sans tige ni feuille bien distinctes, réduites soit à de petits corpuscules globuleux vert sans racines, soit à des lames vertes. Plantes terrestres à feuilles bien développées. 

Plantes aquatiques : feuilles réduites à des frondes

Plantes terrestres : feuilles larges cordées, hastées, sagittées ou tronquées à la base

Fleurs réunies en épi autour d’un axe charnu (spadice), entouré d’une bractée (spathe)

• Fleurs hermaphrodites ou unisexuées
• De taille réduite
• 0 à 6 tépales
• 2 à 3 carpelles soudés
• Ovaire généralement supère

Baies