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Ce genre comporte 100 espèces réparties dans les latitudes tempérées de l’hémisphère Nord.

Il est représenté par 7 espèces en Belgique.

Plantes herbacées annuelles et vivaces.

Tige dressée, parfois piquante et épineuse

• Alternes, simples, souvent entière
  
• A nervation pennée
  
• Stipules soudées en un tube membraneux entourant la tige (ochréa)

Fleurs réunies en glomérule axillaire 

• Unisexuées ou hermaphrodites, à symétrie radiaire
  
• Périgone de 4 à 6 tépales sépaloïdes, libres ou un peu soudés entre eux, disposés en 2 cycles ou en spirale
  
• 4 à 9 étamines
  
• 3 carpelles soudés entre eux
  
• Ovaire supère
  

• Akènes