Embranchement Spermatophytes
Sous-embranchement Angiospermes
Classe Eudicotylédones
Ordre Caryophyllales
Famille Polygonaceae
Genre Rumex

Description générale

Ce genre comporte 200 espèces. Il s'agit d'un genre cosmopolite d'optimum tempéré, poussant à l'état sauvage en Europe et en Asie septentrionale, ainsi qu'en Amérique du Nord, dont plusieurs espèces sont cultivées comme plantes potagères pour leurs feuilles comestibles. 

Phylogénie
Aspects économiques
Morphologie
Morphologie générale

Généralement des plantes herbacées vivaces (rarement annuelles ou bisannuelles), parfois rhizomateuses.

Ecorce
Bourgeons
Feuilles
Inflorescences

Fleurs réunies en racèmes axillaires ou panicules avec des fleurs tourbillonnées 

Fleurs

Fruits
Racines
Espèces étudiées
Espèces étudiées Voir la liste des espèces