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Froment élevé, fenasse, ray-grass français

Plante herbacée, vivace, de 50 à 100 cm de haut.

Tiges cylindriques, glabres

• Feuilles  caduques, alternes, engainante, simples, non stipulées, lancéolées-lyrées
• à bord entier
• à nervation linéaire

Fleurs réunies panicules

• Fleurs hermaphrodites et unisexuées, à symétrie radiaire
• Fleur inférieure mâle et à longue arête genouillée
• Fleur supérieure fertile et brièvement aristée sous le sommet de la glumelle poilue et bidentée 
• Glumes inégales, glabres, de 1 à 3 nervures, la supérieure égalant les fleurs 
• Ovaire supère

Caryopse petit à large

Racines fasciculées

Amérique du Nord, Europe, Afrique, 

Asie occidentale 

Commune 

Sur sols neutres

Sur sols frais

Prairies, sites rudéralisés

Mai à septembre 

Anémophile

Epizoochore

Pas de multiplication sexuée

Plante fourragère d’excellente qualité

Du grec « arrhên » signifiant « mâle » et « athêr » signifiant « arête » pour signifier « fleur mâle à longue arête »