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Moutarde des champs 

Plante herbacée annuelle, de 20 à 50cm de haut

Velues

• Feuilles basilaires pétiolées, très échancrées, lyrées de 5 à 20 cm de long,
• feuilles caulinaires alternes, sessiles, entières, lancéolées, de taille plus réduite,
• à bord dentelé pour les feuilles basilaires, sinué-denté pour les feuilles caulinaires 

Fleurs réunies en grappe simple

• Fleurs jaunes, souvent odorantes, hermaphrodites, à symétrie radiaire
• 4 sépales disposés en 2 paires sur 2 rangs,
• 4 pétales libres, corolle de maximum 12 mm de diamètre,
• 6 étamines dont 2 courtes,
• 2 carpelles soudés,
• ovaire supère.

Siliques à bec conique court, plus court que le reste de la silique de 2 à 4 cm de long, glabres ou avec de rares poils 

Europe, Asie de l’Ouest, Afrique du Nord, Macaronésie

Commune

Sur sols neutres

Sur sols frais à humides

Cultures, sites rudéralisés

Mai-octobre 

Entomophile 

Barochorie 

Tonifiant : stimule les capacités de l'organisme. En cataplasmes : contre les rhumes, bronchites, névralgies, rhumatismes, maux de tête et douleurs menstruelles, nécroses.

En pommade ou dans le bain : évite le refroidissement du corps et les frissons (maladie de Raynaud). Soulage les raideurs des épaules et de la nuque en stimulant la circulation sanguine. Carence en vitamine C, scorbut, baisse de tonus, rhumes, bronchites, rhumatismes, maux de tête.

Troubles digestifs, atonie de l'estomac et des intestins, douleurs menstruelles. 

Sinapsis est le nom générique des moutards désignant ces plantes en latin et en grec.  Arvensis, des champs, du latin "arvum".