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Houblon

Plante ligneuse, vivace de 6m de haut

Quadrangulaires, opposées, pubescentes

• Feuilles caduques, opposées, pétiolées, simples, fort découpées, palmatilobés en coeur à la base,
• à bord dentelé,
• à nervation palmée.

Fleurs réunies en cyme axillaire pendante

• Fleurs unisexuées, 5-mères, à symétrie radiaire de taille réduite,
• 5 tépales libres,
• 5 étamines libres,
• 2 carpelles soudés, à 2 styles,
• ovaire supère.

Ovoïdes, un peu aplatis, pourvus de glandes jaunes aromatiques 

Rhizomes

Europe, Asie, subméditérranéenne

Commune

Sur sols riches en bases

Sur sols mouillés à humides

Forêts alluviales ou marécageuses, bord des eaux, lisières forestières

Juin-septembre

Anémophile

Anémochorie

Rhizomes 

Principe amer, plante tonique et somatique, essence sédative.

Cultivée pour parfumer la bière depuis le 8ème siècle.

humulus: du nom slave schmeli (utilisation de la plante pour préparer les premières bières dans le Caucase) ; de l’italien luppola: houblon