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Embranchement Spermatophytes
Sous-embranchement Angiospermes
Classe Eudicotylédones
Ordre Fagales
Famille Betulaceae
Genre Corylus
Espèce (nom latin)

Corylus colurna L. 

Espèce (nom français)

Noisetier de Byzance

Morphologie
Morphologie générale

Le Noisetier de Byzance peut atteindre 35 m de haut et son tronc peut mesurer jusqu'à 1,5 m de diamètre; la couronne est conique sur les jeunes arbres et s'élargit avec l'âge. C'est la plus grande espèce de noisetier.

Il est également appelé Coudrier du Levant, Coudrier de Byzance ou Noisetier de Turquie.

Ecorce

écorce ancienne gris clair à brunâtre, liégeuse et longuement ridée.

Rameaux gris à gris jaunâtre clair. Les jeunes branches sont pubescentes et glanduleuses et deviennent plus tard fissurées et liégeuses.

Bourgeons
Feuilles

Les feuilles alternes sont cordées, le bord du limbe est denté et les feuilles sont légèrement duveteuses des deux côtés mesurent 6 à 15 cm de long et 5 à 13 cm de large. Vert foncé.

Inflorescences

toutes petites fleurs femelles sont enfouies dans les bourgeons

Les fleurs mâles sont accrochées en chatons pendants

Fleurs

Les fleurs monoïques apparaissent très tôt au printemps avant les feuilles. Les chatons mâles jaune pâle mesurent 5 à 10 cm de long, les toutes petites fleurs femelles sont enfouies dans les bourgeons et on ne voit apparaître que les pistils rouge vif de 1 à 3 mm de long.

Fruits

Le fruit est une noisette de 1 à 2 cm de long, quasiment complètement entourée d'un épais involucre de 3 à 4 cm de diamètre regroupant 3 à 8 noisettes ensemble. Les noisettes arrivent à maturité de la fin août à la fin octobre.

Racines

Système racinaire pivotant dont les racines principales pénètrent profondément dans le sol et dont le chevelu est superficiel.

Ecologie
Aire de distribution naturelle

Depuis l'Istrie jusqu'à l'Himalaya en passant par la Bosnie, le sud-est de l'Europe, le Proche-Orient et le Caucase; sous forme de sujets isolés, mais aussi en groupes inclus dans les forêts.

Distribution en Belgique

Ornementale, mais commence à être étudié en agro-foresterie.

Amplitude trophique

Apprécie les sols profonds, argilo-calcaires, mais se révèle toutefois très adaptable, notamment en ce qui concerne le pH.

Amplitude hydrique

Pas trop sec à frais. Il peut tolérer un sol sec et alcalin et une exposition semi-ombragée et venteuse. Cependant, il préfère un sol humide et bien drainé. Une fois établi, Corylus colurna est tolérant à la chaleur, au froid (Zone USDA 6) et à la sécheresse.

Biotopes

Sujets isolés, mais aussi en groupes inclus dans les forêts.

Floraison

Janvier - février - mars

Pollinisation
Dissémination des graines

zoochorie

Multiplication asexuée

Il se multiplie facilement par semis, qui doivent simplement être bien protégés des écureuils.

Corylus colurna est difficilement transplantable et aura besoin d'arrosage supplémentaire en été pendant les deux ans suivants la transplantation.

Remarques
Propriétés médicinales
Etymologie

"coudrier" dérive du grec "corus", casque, en raison de l'involucre qui coiffe le fruit.

Autre remarque

Ses noisettes sont comestibles, mais leur petite taille et leur coque très dure (2 à 3 mm d'épaisseur) leur donne un intérêt commercial négligeable malgré leur bon goût.

Le Noisetier de Byzance a toutefois une certaine importance commerciale comme noisetier de vergers car, ne drageonnant pas, il constitue un excellent porte-greffe pour les cultivars de noisetier commun.


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